Dolce con susine
  
Ingredienti
Per la pasta: 100 g. di zucchero 200 g. di burro 300 g. di farina 1 tuorlo d'uovo 10 g. di zucchero vanigliato scorza di limone grattugiata 10 g. di lievito in polvere 80 g. di noci 1000 g. di susine 120 g. di mandorle cannella in polvere 80 g. di zucchero Preparazione: Preparate una pasta frolla con gli ingredienti elencati e con 2 cucchiai di acqua, stendetela fino ad ottenere uno spessore di circa 4 mm. e cuocetela a meta nel forno. Quando la pasta comincia adingrossare e a prendere un colore dorato, toglietela dal forno, cospargetela con le noci macinatee sistemate una accanto all'altra le susine possibilmente di tipo moscatello che avrete precedente mente tagliato in due e a cui avrete tolto i noccioli. Scottate le mandorle, togliete la pellicina e tagliatela a fettine sottili che spargerete sulle susine. Spolverate il dolce con la cannella e lo zucchero e cuocete per circa 20 min. nel forno a 140°C. E' un dolce saporito anche se servito freddo il giorno dopo. 
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CUCINA UNGHERESE
una vera delizia !!
Dalle minestre in brodo con la famosa zuppa gulash, agli antipasti,piatti carne, contorni e le ultime portate con la palacsinta alla Gundel.
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