Preparazione:
In sostituzione delle salse dolci, può essere usata, per le crepes di marmellata, come anche con budini e crafen o con altri tipi di dolci. L'essenziale è che la marmellata di albicocche ottenga un aroma straordinario se la cuocete prima diluendola con acqua fino a diventare un pò liquida e dopo averla raffreddata, unite circa 5cl. di brandy di albicocche di Kecsekemét per ogni 300g. di marmellata.
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